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昨日は 娘(小6)と夏休みの自由研究をしました。

毎年ネタを探すのが大変なのですが、
今年は「ドライアイス」を使った実験。

私が子供の頃は買い物をすると保冷材にドライアイスを貰い
家で洗面器に投げ込み あのモクモクの煙で遊んだものでしたが
今はどこにもドライアイスを扱っていません。
「サーティーワン」などでは貰えるらしいのですが
少量すぎて実験に使える量じゃない。

鹿児島中探したところ氷屋でなんとか購入。
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1kg ¥400でした。

さて、実験開始です。

まずはドライアイスの上にスプーンを乗せてみます。
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すると、「ビィーン!!」と高い音をたて ひとりでに震えだしました。

次はコインを載せてみます。
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こちらもフルフルと震え出し、ポルターガイストの様…。

どちらもドライアイスが出す冷気と気体で動き出すようで
ドライアイスと同じ温度に冷えると動きが止まる。

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今度は風船にドライアイスのかけらを入れてみる。
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みるみるとひとりでに膨れだす風船。
怖いので庭に放置。
最後は大爆発でした。

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次はペットボトルに入れたジュースにドライアイスを投入。

ボコボコと泡立ち、ペットボトルがぱんぱんに…。
危険を感じ 開けてみると
「バッシュ!!」っと大きな音とともにガスが抜け
とても美味しい炭酸ジュースが出来ていました。

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お次は砕いたドライアイスにジュースを注ぎ、ひたすらかけ混ぜる。

すると ジュースが固まり出し
あっという間に「シャーベット」の出来上がり。
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食べてみると「うましッ!!」
よく冷えたシャリシャリの触感に
口の中に入れると少し残ったドライアイスの冷気が鼻から「バシューッ!」と吹き出し、
ミスター味っ子もびっくり。

今までで一番美味しいデザートになっていた。

最後に残りのドライアイスをボールに入れ、
バナナとトマトを投入。
そこに水を流し込み あふれ出す冷気とともに
クーラーバックに収納。
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そして4時間待ちます。

4時間後 中を開けてみると
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ドライアイスもガスもなくなり
残ったのはドライアイスで凍った氷とフルーツのみ。

食べてみると
口の中で炭酸がはじける
不思議触感のフルーツになっていました。

なんだか 自由研究なのか とんでも料理なのか
解らなくなりましたが、

ドライアイス恐るべし…。












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